Cena · Horno
Tostadas mexicanas de pollo y alubias
Tortillas de maíz horneadas hasta quedar crujientes, con crema de alubias, pollo, lechuga, tomate y queso fresco.
- Tiempo
- 20 min
- Calorías
- 380 kcal
- Proteína
- 37 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 10 min Total 20 min
-
Precalienta el horno a 200 °C. Pincela las tortillas con aceite y hornéalas 8-10 minutos, dándoles la vuelta a mitad, hasta que estén crujientes.
-
Aplasta las alubias con el comino, sal y un chorrito de agua hasta tener una crema.
-
Unta la crema de alubias en cada tostada. Añade pollo, lechuga, tomate, queso y salsa.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasas
- 7 g
- Fibra
- 10 g
Reparto de calorías: proteína 41 %, carbohidratos 41 %, grasas 18 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Monta justo antes de comer para que la base siga crujiente.
Sustituciones
- Queso Burgos por feta.
Conservación
Las tostadas horneadas aguantan 3 días en un recipiente hermético.
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