Cena · Horno

Salmón con costra de pistacho

Lomos de salmón con una costra crujiente de pistacho, mostaza y limón. Elegante y listo en 15 minutos.

Tiempo
17 min
Calorías
350 kcal
Proteína
28 g
Raciones
2
Dificultad
Fácil
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Salmón con costra de pistacho
Foto: adoproducciones en Pixabay

Preparación

Preparación 5 min Cocción 12 min Total 17 min

  1. Precalienta el horno a 200 °C.

  2. Sala el salmón y colócalo en una bandeja con papel.

  3. Mezcla la mostaza con la miel y úntala por encima. Presiona los pistachos mezclados con la ralladura de limón.

  4. Hornea 11-13 minutos.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

350kcal por ración
Proteína
28 g
Carbohidratos
6 g
Grasas
23 g
Fibra
2 g

Reparto de calorías: proteína 33 %, carbohidratos 7 %, grasas 60 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • Acompáñalo con espárragos al horno: se cocinan en la misma bandeja y el mismo tiempo.

Sustituciones

  • Pistachos por almendras o nueces.

Conservación

Aguanta 2 días en la nevera.

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