Cena · Comida · Sartén
Ensalada de aguacate, gambas y mango
Gambas salteadas con ajo, aguacate, mango, tomate y rúcula con vinagreta de lima. Fresca y con mucho color.
- Tiempo
- 13 min
- Calorías
- 340 kcal
- Proteína
- 28 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 3 min Total 13 min
-
Saltea las gambas con la mitad del aceite, el ajo y la guindilla 2 minutos. Deja templar.
-
Corta el aguacate, el mango y los tomates.
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Mezcla con la rúcula y las gambas.
-
Aliña con el resto del aceite, el zumo de lima y sal.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
340kcal por ración
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Grasas
- 19 g
- Fibra
- 8 g
Reparto de calorías: proteína 33 %, carbohidratos 17 %, grasas 50 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Añade las gambas templadas: contrastan genial con la fruta fría.
Sustituciones
- Gambas por pollo a la plancha.
Conservación
Consúmela al momento.
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