Cena · Comida · Sartén
Pollo kung pao con cacahuetes
Pollo salteado con pimientos, cacahuetes y una salsa picante, dulce y ácida. Uno de los platos chinos más adictivos.
- Tiempo
- 25 min
- Calorías
- 465 kcal
- Proteína
- 53 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 15 min Cocción 10 min Total 25 min
-
Mezcla el pollo con la maicena y 1 cucharadita de soja.
-
Tuesta los cacahuetes en la sartén seca 2 minutos. Retira.
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Saltea el pollo con el aceite a fuego fuerte 5 minutos. Añade el pimiento, la cebolleta, el ajo, el jengibre y la guindilla 2 minutos.
-
Añade la salsa mezclada y cocina 1 minuto hasta que brille. Termina con los cacahuetes.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 53 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasas
- 19 g
- Fibra
- 5 g
Reparto de calorías: proteína 46 %, carbohidratos 17 %, grasas 37 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Ajusta la guindilla: el kung pao auténtico pica bastante.
Sustituciones
- Cacahuetes por anacardos.
Conservación
Aguanta 3 días en la nevera.
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