Cena · Comida · Sartén
Pollo con almendras al estilo chino
Pollo tierno con almendras tostadas, calabacín y zanahoria en salsa de soja. El plato de restaurante chino de siempre.
- Tiempo
- 20 min
- Calorías
- 480 kcal
- Proteína
- 54 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 10 min Total 20 min
-
Tuesta las almendras en la sartén seca 3 minutos. Retira.
-
Mezcla el pollo con la maicena y saltéalo con la mitad del aceite 5 minutos. Retira.
-
Saltea las verduras con el resto del aceite y el jengibre 5 minutos.
-
Añade el pollo, la soja y el agua. Cocina 1 minuto hasta que la salsa brille. Añade las almendras.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 54 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Grasas
- 21 g
- Fibra
- 6 g
Reparto de calorías: proteína 47 %, carbohidratos 12 %, grasas 41 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Añade las almendras al final para que sigan crujientes.
Sustituciones
- Almendras por anacardos.
Conservación
Aguanta 3 días en la nevera.
Sigue cocinando
