Cena · Comida · Sartén
Pita de pollo al limón con tzatziki
Pan de pita relleno de pollo marinado al limón y orégano, tomate, pepino y tzatziki casero.
- Tiempo
- 25 min
- Calorías
- 415 kcal
- Proteína
- 46 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 15 min Cocción 10 min Total 25 min
-
Marina el pollo con el limón, el orégano, el ajo, el aceite y sal al menos 10 minutos (o toda la noche en la nevera).
-
Ralla el pepino, apriétalo con las manos para quitarle el agua y mézclalo con el yogur, la menta picada y sal.
-
Cocina el pollo en una sartén muy caliente 5-6 minutos, removiendo poco para que se dore, hasta que no quede rosado por dentro.
-
Calienta las pitas 30 segundos por lado, ábrelas y rellénalas con pollo, tomate, cebolla y tzatziki.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 46 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasas
- 6 g
- Fibra
- 3 g
Reparto de calorías: proteína 46 %, carbohidratos 40 %, grasas 14 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Escurrir el pepino es imprescindible: si no, el tzatziki se vuelve líquido en minutos.
Errores habituales
- Remover el pollo constantemente: no se dora y suelta agua.
Sustituciones
- Pollo por tiras de pavo o garbanzos asados (versión vegetariana).
Conservación
El pollo marinado crudo aguanta 1 día en la nevera; cocinado, 3 días. El tzatziki, 3 días.
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