Comida · Snack · Olla o cazo
Onigiri de atún y mayonesa
Triángulos de arroz japonés rellenos de atún con mayonesa y envueltos en alga nori. El snack de las tiendas japonesas.
- Tiempo
- 35 min
- Calorías
- 380 kcal
- Proteína
- 14 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
Preparación
Preparación 20 min Cocción 15 min Total 35 min
-
Lava el arroz y cuécelo con 220 ml de agua tapado 12 minutos. Reposa 10 minutos.
-
Mezcla el atún con la mayonesa y la soja.
-
Con las manos mojadas y saladas, toma una porción de arroz, haz un hueco, pon el relleno y cúbrelo con más arroz.
-
Dale forma de triángulo presionando firme y envuelve la base con una tira de nori. Espolvorea sésamo.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 14 g
- Carbohidratos
- 72 g
- Grasas
- 4 g
- Fibra
- 1 g
Reparto de calorías: proteína 15 %, carbohidratos 76 %, grasas 9 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Moja las manos en agua con sal: el arroz no se pega y queda sazonado por fuera.
Sustituciones
- Atún por salmón cocinado desmenuzado.
Conservación
Aguantan 1 día bien envueltos en film (sin nori).
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