Cena · Comida · Snack · Air fryer
Tofu crujiente con sésamo en air fryer
Dados de tofu marinados en soja y rebozados en maicena y sésamo, crujientes en 15 minutos. Proteína vegetal adictiva.
- Tiempo
- 35 min
- Calorías
- 365 kcal
- Proteína
- 31 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 20 min Cocción 15 min Total 35 min
-
Prensa el tofu 15 minutos y córtalo en dados.
-
Mézclalo con la soja y el aceite de sésamo y después con la maicena y el sésamo.
-
Cocina en la air fryer a 200 °C 14-15 minutos, agitando a mitad.
-
Mezcla la sriracha con la miel, añádela al tofu recién hecho y termina con cebolleta.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasas
- 20 g
- Fibra
- 3 g
Reparto de calorías: proteína 34 %, carbohidratos 17 %, grasas 49 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Cuanto más seco el tofu antes de rebozar, más crujiente.
Sustituciones
- Miel por sirope de arce (vegano).
Conservación
Aguanta 3 días en la nevera.
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