Cena · Comida · Sartén
Arroz tres delicias proteico
El arroz frito del chino en casa, con más huevo, jamón, gambas y guisantes. Mejor que el de pedir y en 15 minutos.
- Tiempo
- 20 min
- Calorías
- 600 kcal
- Proteína
- 45 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 10 min Total 20 min
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Calienta la mitad del aceite a fuego fuerte y haz los huevos en tortilla fina. Retírala y córtala en tiras.
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Saltea la zanahoria y los guisantes 3 minutos con el resto del aceite. Añade las gambas y el jamón 2 minutos.
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Incorpora el arroz frío, desmenuzándolo, y saltea 3 minutos a fuego máximo.
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Añade la soja, el aceite de sésamo, la tortilla y la cebolleta. Saltea 1 minuto.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Grasas
- 20 g
- Fibra
- 5 g
Reparto de calorías: proteína 31 %, carbohidratos 39 %, grasas 31 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- El arroz frío del día anterior es imprescindible: el recién hecho se apelmaza.
Sustituciones
- Jamón por pollo en dados.
Conservación
Aguanta 3 días en la nevera.
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