Comida · Olla o cazo · Sartén
Pollo con arroz y brócoli (el tupper que sí apetece)
El plato de culturista de toda la vida, rescatado: pollo marinado con yogur y especias, arroz con limón y brócoli con ajo.
- Tiempo
- 35 min
- Calorías
- 555 kcal
- Proteína
- 57 g
- Raciones
- 3
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 15 min Cocción 20 min Total 35 min
-
Marina el pollo con el yogur, las especias, sal y pimienta 15 minutos (o toda la noche). El yogur lo ablanda y lo mantiene jugoso.
-
Cuece el arroz y mézclalo con la ralladura y un chorro del limón.
-
Cocina el pollo en sartén con la mitad del aceite a fuego medio 5-6 minutos por lado. Reposa y corta.
-
Saltea el brócoli con el resto del aceite y el ajo 5 minutos con 2 cucharadas de agua, tapado, para que se haga al vapor.
-
Reparte en 3 tuppers.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 57 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasas
- 10 g
- Fibra
- 6 g
Reparto de calorías: proteína 42 %, carbohidratos 41 %, grasas 17 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- La marinada de yogur es el truco para que la pechuga no quede seca al recalentar.
Sustituciones
- Brócoli por judías verdes.
Conservación
Aguanta 4 días en la nevera.
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