Cena · Comida · Olla o cazo · Sartén
Pasta cremosa de salmón y espinacas
Salmón en dados con espinacas y una salsa de queso crema ligero y limón. Rica en proteína y omega 3.
- Tiempo
- 22 min
- Calorías
- 625 kcal
- Proteína
- 38 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 12 min Total 22 min
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Cuece la pasta al dente.
-
Dora el salmón con el aceite a fuego medio-alto 3-4 minutos. Retira.
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Sofríe el ajo 30 segundos, añade las espinacas y deja que se reduzcan.
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Baja el fuego y añade el queso crema y la leche. Remueve hasta que esté cremoso. Añade el limón, sal y pimienta.
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Incorpora la pasta y el salmón con cuidado para no romperlo.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 38 g
- Carbohidratos
- 63 g
- Grasas
- 23 g
- Fibra
- 3 g
Reparto de calorías: proteína 25 %, carbohidratos 41 %, grasas 34 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Añade ralladura de limón al final para un toque más fresco.
Sustituciones
- Salmón fresco por salmón ahumado (añádelo al final, sin cocinar).
Conservación
Aguanta 2 días en la nevera.
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