Cena · Comida · Sartén

Kebab de pollo casero en sartén

Name: Kebab de pollo casero en sartén
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 350 g de contramuslo de pollo deshuesado y sin piel, en tiras finas; 1 cdta de comino molido; 1 cdta de pimentón dulce; ½ cdta de cúrcuma molida; ½ cdta de ajo en polvo; 1 cda de zumo de limón; 1 cdta de aceite de oliva virgen extra; 2 panes de pita; ¼ cebolla morada, en juliana; 1 tomate, en dados; 40 g de lechuga; 80 g de yogur griego natural 0 %; ½ diente de ajo, rallado; 1 g de menta fresca; Sal al gusto

Pollo marinado con especias de kebab, cocinado en sartén y servido en pan de pita con salsa de yogur y verduras.

Tiempo: 25 min
Calorías: 465 kcal
Proteína: 45 g
Raciones: 2
Dificultad: Fácil

Ir a la receta WhatsApp

Foto: 2SIF en Pixabay

Ingredientes

2 raciones

Toca un ingrediente para tacharlo. La nutrición es siempre por ración.

Preparación

Preparación 15 min Cocción 10 min Total 25 min

Marina el pollo con las especias, el limón, el aceite y sal al menos 15 minutos.
Calienta una sartén grande a fuego fuerte y cocina el pollo extendido, sin moverlo, 3 minutos. Remueve y cocina 3-4 minutos más hasta que esté dorado y con bordes tostados.
Mezcla la salsa de yogur con ajo, menta y sal.
Calienta las pitas, ábrelas y rellénalas con pollo, verduras y salsa.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

465kcal por ración

Proteína: 45 g
Carbohidratos: 41 g
Grasas: 12 g
Fibra: 4 g

Reparto de calorías: proteína 40 %, carbohidratos 36 %, grasas 24 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.