Cena · Sartén

Tortilla de atún y cebolla

Tortilla jugosa con cebolla pochada y atún. De despensa, barata y con más de 30 g de proteína por ración.

Tiempo
20 min
Calorías
310 kcal
Proteína
29 g
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Ir a la receta
Tortilla de atún y cebolla
Foto: mhburton en Pixabay

Preparación

Preparación 5 min Cocción 15 min Total 20 min

  1. Pocha la cebolla con el aceite y sal 10 minutos.

  2. Bate los huevos, añade la cebolla y el atún escurrido.

  3. Cuaja en sartén de 20 cm 3 minutos por un lado y 2 por el otro.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

310kcal por ración
Proteína
29 g
Carbohidratos
6 g
Grasas
18 g
Fibra
1 g

Reparto de calorías: proteína 38 %, carbohidratos 8 %, grasas 54 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • Añade un poco de pimiento del piquillo picado para darle color.

Sustituciones

  • Atún por bonito o sardinas.

Conservación

Aguanta 2 días en la nevera.