Cena · Sartén
Tortilla de espinacas y queso fresco
Tortilla jugosa con espinacas salteadas y dados de queso fresco que se funden por dentro. Cena ligera y rápida.
- Tiempo
- 15 min
- Calorías
- 300 kcal
- Proteína
- 27 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 5 min Cocción 10 min Total 15 min
-
Saltea el ajo y las espinacas con la mitad del aceite hasta que se reduzcan. Escúrrelas.
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Bate los huevos con las claras y sal, y añade las espinacas y el queso.
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Cuaja en sartén de 20 cm con el resto del aceite 3 minutos, da la vuelta y cocina 2 minutos.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
300kcal por ración
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasas
- 18 g
- Fibra
- 2 g
Reparto de calorías: proteína 37 %, carbohidratos 7 %, grasas 56 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Escurre bien las espinacas para que la tortilla no suelte agua.
Sustituciones
- Queso fresco por feta.
Conservación
Aguanta 2 días en la nevera.
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