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Huevos escoceses en air fryer

Huevos cocidos envueltos en carne picada especiada y rebozados, crujientes en freidora de aire. Un clásico británico de picnic.

Tiempo
42 min
Calorías
300 kcal
Proteína
30 g
Raciones
4
Dificultad
Media
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Huevos escoceses en air fryer
Foto: esigie en Pixabay

Preparación

Preparación 20 min Cocción 22 min Total 42 min

  1. Cuece 4 huevos 7 minutos, enfríalos en agua con hielo y pélalos.

  2. Mezcla el pavo con el pimentón, el tomillo, la mostaza, sal y pimienta. Divide en 4.

  3. Aplana cada porción en la palma, pon un huevo y envuélvelo sellando bien.

  4. Pásalos por huevo batido y pan rallado. Pulveriza con aceite.

  5. Cocina a 190 °C 13-15 minutos, girándolos a mitad.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

300kcal por ración
Proteína
30 g
Carbohidratos
8 g
Grasas
16 g
Fibra
1 g

Reparto de calorías: proteína 41 %, carbohidratos 11 %, grasas 49 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • 7 minutos de cocción dejan la yema melosa después de pasar por la air fryer.

Sustituciones

  • Pavo por carne de salchicha o ternera.

Conservación

Aguantan 2 días en la nevera. Ricos fríos.

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