Cena · Air fryer
Tacos de pescado crujiente en air fryer
Tiras de merluza rebozadas en panko y cocinadas en freidora de aire, con col morada y salsa de lima.
- Tiempo
- 25 min
- Calorías
- 450 kcal
- Proteína
- 40 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
Preparación
Preparación 15 min Cocción 10 min Total 25 min
-
Seca el pescado, sálalo y pásalo por huevo batido y luego por el panko mezclado con pimentón.
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Pulveriza con aceite y cocina en la air fryer a 200 °C 8-9 minutos, girando a mitad, hasta que esté dorado.
-
Mezcla el yogur con la lima, la sriracha y sal.
-
Calienta las tortillas y monta con la col, el pescado, la salsa y cilantro.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 40 g
- Carbohidratos
- 52 g
- Grasas
- 10 g
- Fibra
- 7 g
Reparto de calorías: proteína 35 %, carbohidratos 45 %, grasas 20 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- La merluza congelada funciona perfecta: descongélala en la nevera y sécala muy bien.
Sustituciones
- Merluza por bacalao o gambas.
Conservación
Mejor recién hechos.
Sigue cocinando
