Comida · Horno · Olla o cazo
Quinoa con pollo y verduras asadas (meal prep)
Cuatro tuppers con quinoa, pollo al pimentón y verduras asadas en una sola bandeja. Organiza tu semana en 40 minutos.
- Tiempo
- 45 min
- Calorías
- 505 kcal
- Proteína
- 51 g
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 15 min Cocción 30 min Total 45 min
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Precalienta el horno a 220 °C. Corta las verduras en trozos similares.
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Mezcla el pollo y las verduras con el aceite, las especias, sal y pimienta. Repártelo en dos bandejas sin amontonar.
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Hornea 20-25 minutos, cambiando las bandejas de altura a mitad.
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Cuece la quinoa lavada con el doble de agua 13 minutos.
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Reparte en 4 tuppers y deja enfriar antes de tapar.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 51 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasas
- 14 g
- Fibra
- 8 g
Reparto de calorías: proteína 42 %, carbohidratos 32 %, grasas 26 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Tapar los tuppers en caliente genera condensación y la comida se estropea antes.
Sustituciones
- Quinoa por arroz integral o cuscús.
Conservación
Aguanta 4 días en la nevera.
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