Cena · Sartén
Omelette de champiñones y queso
Omelette esponjosa al estilo francés con champiñones salteados y queso fundido. Cena rápida y proteica.
- Tiempo
- 13 min
- Calorías
- 360 kcal
- Proteína
- 31 g
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 5 min Cocción 8 min Total 13 min
-
Saltea los champiñones a fuego fuerte 4 minutos. Sala y retira.
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Bate los huevos enérgicamente con sal y pimienta.
-
Funde la mantequilla a fuego medio, añade el huevo y remueve con una espátula 20 segundos, luego deja cuajar 1 minuto.
-
Añade los champiñones y el queso en el centro, dobla en tres y sirve con perejil.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 31 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Grasas
- 24 g
- Fibra
- 1 g
Reparto de calorías: proteína 35 %, carbohidratos 4 %, grasas 61 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Batir mucho el huevo incorpora aire y la omelette queda más esponjosa.
Sustituciones
- Mantequilla por aceite de oliva.
Conservación
Consúmela al momento.
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