Cena · Sin cocinar

Ensalada de salmón ahumado, aguacate y naranja

Canónigos con salmón ahumado, aguacate, gajos de naranja y pipas, con vinagreta de mostaza y miel.

Tiempo
10 min
Calorías
380 kcal
Proteína
19 g
Raciones
2
Dificultad
Fácil
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Ensalada de salmón ahumado, aguacate y naranja
Foto: humlan en Pixabay

Preparación

Preparación 10 min Total 10 min

  1. Pela la naranja a lo vivo y separa los gajos.

  2. Mezcla el aceite, la mostaza, la miel, el limón y sal.

  3. Monta los canónigos, el salmón, el aguacate en láminas y la naranja.

  4. Aliña y termina con las pipas.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

380kcal por ración
Proteína
19 g
Carbohidratos
13 g
Grasas
27 g
Fibra
8 g

Reparto de calorías: proteína 20 %, carbohidratos 14 %, grasas 65 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • Aprovecha el zumo que suelta la naranja al cortarla para la vinagreta.

Sustituciones

  • Salmón ahumado por gambas cocidas.

Conservación

Monta en el momento.