Postre · Horno
Coulant de chocolate
Bizcochito de chocolate con el corazón líquido. Un postre de restaurante en 20 minutos. No es fit, es un homenaje.
- Tiempo
- 20 min
- Calorías
- 400 kcal
- Proteína
- 8 g
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Preparación
Preparación 10 min Cocción 10 min Total 20 min
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Precalienta el horno a 200 °C. Engrasa 4 moldes y espolvoréalos con cacao.
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Funde el chocolate con la mantequilla.
-
Bate los huevos con el azúcar 2 minutos, añade el chocolate y la harina.
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Reparte en los moldes y hornea 8-9 minutos exactos: el borde debe estar hecho y el centro temblar.
-
Espera 1 minuto y desmolda.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 8 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Grasas
- 30 g
- Fibra
- 5 g
Reparto de calorías: proteína 8 %, carbohidratos 21 %, grasas 71 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Se pueden preparar en el molde y congelar: hornea 12 minutos directamente desde congelado.
Sustituciones
- Parte del azúcar por edulcorante.
Conservación
La masa en moldes aguanta 2 días en la nevera o 2 meses congelada.
Sigue cocinando
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