Postre · Snack · Horno
Brownie de aguacate sin mantequilla
El aguacate sustituye a la mantequilla en este brownie jugoso y chocolateado. No se nota, pero aporta grasas buenas.
- Tiempo
- 35 min
- Calorías
- 150 kcal
- Proteína
- 5 g
- Raciones
- 9
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 25 min Total 35 min
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Precalienta el horno a 175 °C y forra un molde de 20x20 cm.
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Tritura el aguacate con los huevos, el sirope y el edulcorante hasta que esté muy fino.
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Añade el cacao, la harina de almendra, la levadura y la sal. Mezcla y añade la mitad del chocolate.
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Vierte en el molde, reparte el resto del chocolate y hornea 22-25 minutos.
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Enfría por completo antes de cortar.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasas
- 10 g
- Fibra
- 4 g
Reparto de calorías: proteína 14 %, carbohidratos 20 %, grasas 65 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Tritura el aguacate hasta que no quede ni un grumo: si no, se ven puntos verdes.
Sustituciones
- Harina de almendra por harina de avena.
Conservación
Aguanta 5 días en la nevera.
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