Desayuno · Postre · Air fryer · Olla o cazo

Churros en air fryer con chocolate

Masa de churros casera cocinada en freidora de aire, rebozada en azúcar y canela, con chocolate caliente para mojar.

Tiempo
32 min
Calorías
370 kcal
Proteína
9 g
Raciones
3
Dificultad
Media
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Churros en air fryer con chocolate
Foto: Daria-Yakovleva en Pixabay

Preparación

Preparación 20 min Cocción 12 min Total 32 min

  1. Lleva a ebullición el agua con la sal. Añade la harina de golpe y remueve con fuerza hasta tener una masa que se despegue del cazo.

  2. Deja templar 10 minutos y pásala a una manga con boquilla de estrella.

  3. Forma churros de 10 cm sobre papel de horno perforado, pinta con el aceite y cocina a 200 °C 10-12 minutos hasta que estén dorados.

  4. Rebózalos en el azúcar con canela.

  5. Calienta la leche con el chocolate y la maicena, removiendo hasta que espese.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

370kcal por ración
Proteína
9 g
Carbohidratos
48 g
Grasas
14 g
Fibra
4 g

Reparto de calorías: proteína 10 %, carbohidratos 54 %, grasas 36 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • Congela los churros formados 20 minutos antes de la air fryer: mantienen mejor la forma.

Sustituciones

  • Azúcar por edulcorante con canela.

Conservación

Mejor recién hechos.

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