Cena · Comida · Snack · Sartén
Brochetas de pollo satay con salsa de cacahuete
Pollo marinado con cúrcuma y lima, a la plancha, con salsa de cacahuete cremosa. Un aperitivo del sudeste asiático.
- Tiempo
- 30 min
- Calorías
- 335 kcal
- Proteína
- 44 g
- Raciones
- 3
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 20 min Cocción 10 min Total 30 min
-
Marina el pollo con la soja, las especias y la lima 20 minutos. Ensártalo en brochetas.
-
Cocínalas en plancha con el aceite 3-4 minutos por lado.
-
Calienta los ingredientes de la salsa en un cazo, removiendo, hasta que estén integrados.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasas
- 15 g
- Fibra
- 2 g
Reparto de calorías: proteína 53 %, carbohidratos 6 %, grasas 41 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Si la salsa espesa demasiado al enfriarse, añade un chorrito de agua caliente.
Sustituciones
- Pollo por tofu o gambas.
Conservación
Aguantan 3 días en la nevera.
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