Comida · Sartén
Bowl mediterráneo de pollo y cuscús
Cuscús con hierbas, pollo al limón, pepino, tomate, aceitunas, feta y salsa de yogur. Listo en 20 minutos.
- Tiempo
- 22 min
- Calorías
- 520 kcal
- Proteína
- 50 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 12 min Total 22 min
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Pon el cuscús en un bol con sal, cúbrelo con 150 ml de agua hirviendo, tapa 5 minutos y suéltalo con un tenedor. Añade la menta picada.
-
Marina el pollo con limón, orégano, sal y pimienta. Cocínalo con el aceite 5-6 minutos por lado y córtalo en tiras.
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Corta el pepino y los tomates.
-
Monta: cuscús, pollo, verduras, aceitunas, feta y una cucharada de yogur.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 50 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasas
- 12 g
- Fibra
- 5 g
Reparto de calorías: proteína 39 %, carbohidratos 39 %, grasas 21 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Añade ralladura de limón al cuscús para darle más frescura.
Sustituciones
- Cuscús por bulgur o quinoa.
Conservación
Aguanta 3 días en la nevera.
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