Cena · Comida · Horno · Olla o cazo

Sopa de tomate asado con albahaca

Tomates, cebolla y ajo asados y triturados con albahaca. Sopa cremosa sin nata, con un toque de queso batido.

Tiempo
45 min
Calorías
150 kcal
Proteína
7 g
Raciones
3
Dificultad
Fácil
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Sopa de tomate asado con albahaca
Foto: MichWich en Pixabay

Preparación

Preparación 10 min Cocción 35 min Total 45 min

  1. Precalienta el horno a 200 °C. Asa los tomates partidos, la cebolla en gajos y los ajos con el aceite y sal 30 minutos.

  2. Tritura con el caldo y la albahaca.

  3. Calienta y sirve con una cucharada de queso batido y pimienta.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

150kcal por ración
Proteína
7 g
Carbohidratos
17 g
Grasas
5 g
Fibra
5 g

Reparto de calorías: proteína 20 %, carbohidratos 48 %, grasas 32 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • Acompáñala con un sándwich de queso tostado: combinación clásica americana.

Sustituciones

  • Queso batido por yogur griego.

Conservación

Aguanta 4 días en la nevera y 3 meses congelada.