Desayuno · Sartén
Tortitas de calabaza y especias
Tortitas esponjosas de calabaza asada, canela y jengibre, con yogur y sirope de arce. El desayuno de otoño.
- Tiempo
- 15 min
- Calorías
- 375 kcal
- Proteína
- 22 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 5 min Cocción 10 min Total 15 min
-
Tritura la avena, la calabaza, los huevos, 60 g de yogur, la levadura y las especias.
-
Cocina tortitas pequeñas en sartén engrasada a fuego medio-bajo 2 minutos por lado.
-
Sirve con el resto del yogur, el sirope y las nueces.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
375kcal por ración
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasas
- 14 g
- Fibra
- 6 g
Reparto de calorías: proteína 24 %, carbohidratos 41 %, grasas 35 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- La calabaza asada tiene menos agua que la cocida: las tortitas quedan más esponjosas.
Sustituciones
- Calabaza por boniato asado.
Conservación
Aguantan 3 días en la nevera.
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