Cena · Horno

Pizza barbacoa de pollo y cebolla morada

Pizza con salsa barbacoa, pollo desmenuzado, cebolla morada y maíz sobre masa rápida de yogur.

Tiempo
29 min
Calorías
550 kcal
Proteína
49 g
Raciones
2
Dificultad
Fácil
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Pizza barbacoa de pollo y cebolla morada
Foto: Veganamente en Pixabay

Preparación

Preparación 15 min Cocción 14 min Total 29 min

  1. Precalienta el horno a 240 °C con la bandeja dentro.

  2. Amasa la harina, la levadura, una pizca de sal y el yogur hasta tener una masa lisa. Estírala fina sobre papel de horno.

  3. Hornea la base sola 4 minutos.

  4. Mezcla la barbacoa con el tomate frito y extiéndela. Añade la mozzarella, el pollo mezclado con una cucharada extra de barbacoa, la cebolla y el maíz.

  5. Hornea 10 minutos más. Termina con cilantro fresco.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

550kcal por ración
Proteína
49 g
Carbohidratos
68 g
Grasas
8 g
Fibra
3 g

Reparto de calorías: proteína 36 %, carbohidratos 50 %, grasas 13 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • Mezclar la barbacoa con tomate reduce el dulzor y el azúcar de la salsa.

Sustituciones

  • Cilantro por perejil si no te gusta.

Conservación

Aguanta 2 días en la nevera.