Cena · Comida · Snack · Air fryer

Boniato frito en air fryer

Bastones de boniato caramelizados por fuera y tiernos por dentro, con pimentón ahumado. Con salsa de yogur y lima.

Tiempo
28 min
Calorías
310 kcal
Proteína
8 g
Raciones
2
Dificultad
Fácil
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Boniato frito en air fryer
Foto: Sven_fotografiert en Pixabay

Preparación

Preparación 10 min Cocción 18 min Total 28 min

  1. Seca los bastones y mézclalos con la maicena (ayuda a que crujan) y el aceite.

  2. Cocina a 200 °C 15-18 minutos en una sola capa, agitando cada 5 minutos.

  3. Sazona con pimentón y sal.

  4. Mezcla el yogur con la lima y sal para mojar.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

310kcal por ración
Proteína
8 g
Carbohidratos
55 g
Grasas
7 g
Fibra
8 g

Reparto de calorías: proteína 10 %, carbohidratos 70 %, grasas 20 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • El boniato tiene más azúcar que la patata: vigila los últimos minutos para que no se quemen.

Sustituciones

  • Salsa de yogur por guacamole.

Conservación

Mejor recién hecho.

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