Desayuno · Snack · Horno
Muffins de avena, plátano y arándanos
Magdalenas jugosas sin harina ni azúcar añadido, endulzadas con plátano. Desayuno para llevar toda la semana.
- Tiempo
- 32 min
- Calorías
- 205 kcal
- Proteína
- 9 g
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 22 min Total 32 min
-
Precalienta el horno a 180 °C.
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Tritura la avena, los plátanos, los huevos, el yogur, la levadura, la canela y la vainilla.
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Añade los arándanos con una espátula.
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Reparte en 12 moldes de magdalena y hornea 20-22 minutos, hasta que al pinchar salgan limpios.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 29 g
- Grasas
- 4 g
- Fibra
- 5 g
Reparto de calorías: proteína 19 %, carbohidratos 62 %, grasas 19 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Deja que se enfríen en el molde 10 minutos antes de desmoldar: están muy tiernas.
Sustituciones
- Arándanos por pepitas de chocolate.
Conservación
Aguantan 4 días en la nevera y 3 meses congeladas.
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