Cena · Comida · Sartén
Hamburguesa de pollo teriyaki con piña
Pechuga glaseada con salsa teriyaki casera, piña a la plancha y cebolla morada. Dulce, salada y jugosa.
- Tiempo
- 24 min
- Calorías
- 440 kcal
- Proteína
- 43 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 14 min Total 24 min
-
Mezcla la soja, la miel, el jengibre, la maicena y el agua: es tu salsa teriyaki.
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Dora la piña en la sartén sin aceite 2 minutos por lado. Reserva.
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Añade el aceite y cocina los filetes de pollo 5 minutos por lado a fuego medio.
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Vierte la salsa y deja que hierva 1-2 minutos, girando el pollo para que quede glaseado y brillante.
-
Monta con lechuga, pollo glaseado, piña y cebolla.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasas
- 8 g
- Fibra
- 3 g
Reparto de calorías: proteína 39 %, carbohidratos 45 %, grasas 16 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- La salsa espesa rápido por la maicena: en cuanto nape el pollo, apaga el fuego.
Errores habituales
- Añadir la salsa al principio: la miel se quema antes de que el pollo esté hecho.
Sustituciones
- Miel por sirope de arce.
- Piña fresca por piña en su jugo, bien escurrida.
Conservación
El pollo glaseado aguanta 3 días en la nevera.
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