Desayuno · Horno
Avena horneada con arándanos (baked oats)
Avena, huevo, yogur y plátano horneados con arándanos: como un bizcocho jugoso para desayunar. Tendencia que merece la pena.
- Tiempo
- 30 min
- Calorías
- 410 kcal
- Proteína
- 24 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 5 min Cocción 25 min Total 30 min
-
Precalienta el horno a 190 °C.
-
Tritura la avena, el plátano, los huevos, el yogur, la leche, la levadura y la canela hasta tener una masa lisa.
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Vierte en una fuente pequeña o dos ramequines y reparte los arándanos por encima presionando un poco.
-
Hornea 22-25 minutos hasta que esté dorado y al pinchar salga limpio.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Grasas
- 9 g
- Fibra
- 8 g
Reparto de calorías: proteína 24 %, carbohidratos 55 %, grasas 21 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Tritura la avena: el resultado es mucho más esponjoso que con los copos enteros.
Sustituciones
- Arándanos por frambuesas o trozos de manzana.
Conservación
Aguanta 3 días en la nevera. Caliéntala 40 segundos en el microondas.
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