Cena · Comida · Olla o cazo
Sándwich vegetal con hummus y huevo
Un vegetal más completo: hummus, huevo cocido, zanahoria, pepino y espinacas en pan integral.
- Tiempo
- 18 min
- Calorías
- 430 kcal
- Proteína
- 25 g
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 8 min Cocción 10 min Total 18 min
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Cuece los huevos 10 minutos en agua hirviendo, enfríalos en agua fría y córtalos en rodajas.
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Unta el hummus en las dos rebanadas.
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Coloca las espinacas, el pepino, la zanahoria y el huevo. Salpimienta el huevo y cierra.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
430kcal por ración
- Proteína
- 25 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasas
- 20 g
- Fibra
- 8 g
Reparto de calorías: proteína 24 %, carbohidratos 33 %, grasas 43 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Cuece varios huevos a la vez: pelados aguantan 2 días en la nevera y te solucionan desayunos y snacks.
Sustituciones
- Huevo por tofu firme a la plancha (versión vegana).
Conservación
Se puede preparar hasta 8 horas antes, bien envuelto.
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