Comida · Horno
Canelones de pollo y espinacas
Canelones rellenos de pollo, espinacas y queso, gratinados con una bechamel ligera. Un plato de domingo más ligero.
- Tiempo
- 55 min
- Calorías
- 595 kcal
- Proteína
- 53 g
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Preparación
Preparación 30 min Cocción 25 min Total 55 min
-
Hidrata las placas en agua caliente según el paquete.
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Sofríe la cebolla con el aceite 5 minutos, añade las espinacas hasta que se reduzcan. Escúrrelas y mézclalas con el pollo picado y el cottage. Salpimienta.
-
Disuelve la maicena en la leche fría, calienta removiendo hasta que espese y sazona con sal y nuez moscada.
-
Precalienta el horno a 200 °C. Rellena y enrolla cada placa. Colócalos en una fuente con un poco de bechamel en la base.
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Cubre con el resto de bechamel y la mozzarella. Hornea 20-25 minutos hasta que estén gratinados.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 53 g
- Carbohidratos
- 66 g
- Grasas
- 11 g
- Fibra
- 4 g
Reparto de calorías: proteína 37 %, carbohidratos 46 %, grasas 17 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- La bechamel con maicena y leche desnatada no lleva mantequilla y queda igual de cremosa.
Sustituciones
- Pollo por atún o por ternera picada cocinada.
Conservación
Aguantan 3 días en la nevera y 2 meses congelados.
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