Cena · Sartén
Crunchwrap casero de ternera
Tortilla grande plegada en hexágono con carne, queso, una tostada crujiente en el centro y verduras frescas.
- Tiempo
- 30 min
- Calorías
- 515 kcal
- Proteína
- 37 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
Preparación
Preparación 15 min Cocción 15 min Total 30 min
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Tuesta las tortillas de maíz en una sartén seca 2 minutos por lado hasta que estén crujientes. Reserva.
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Cocina la carne con las especias y sal 7-8 minutos.
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Calienta las tortillas grandes para que sean flexibles. En el centro de cada una pon la carne y el queso, encima la tortilla crujiente, y sobre ella el yogur, la lechuga y el tomate.
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Pliega los bordes de la tortilla grande hacia el centro en pliegues sucesivos hasta cerrarla.
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Colócala con los pliegues hacia abajo en la sartén con el aceite y tuesta 2-3 minutos por lado a fuego medio.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 46 g
- Grasas
- 20 g
- Fibra
- 5 g
Reparto de calorías: proteína 29 %, carbohidratos 36 %, grasas 35 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Empezar por el lado de los pliegues los sella y evita que se abra.
Sustituciones
- Ternera por pollo picado.
Conservación
Mejor recién hecho.
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