Cena · Comida · Olla o cazo
Sopa de pollo con fideos
Caldo casero de pollo con verduras, pollo desmenuzado y fideos. La sopa que cura y que no necesita complicaciones.
- Tiempo
- 45 min
- Calorías
- 305 kcal
- Proteína
- 29 g
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 35 min Total 45 min
-
Pon el pollo, las verduras en trozos grandes, el agua y sal en una olla. Lleva a ebullición, retira la espuma y cocina a fuego suave 30 minutos.
-
Saca el pollo y desmenúzalo. Retira la cebolla y corta las zanahorias en rodajas.
-
Añade los fideos al caldo y cocina 3-4 minutos.
-
Devuelve el pollo y las zanahorias. Termina con perejil y pimienta.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasas
- 7 g
- Fibra
- 4 g
Reparto de calorías: proteína 40 %, carbohidratos 38 %, grasas 22 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Retirar la espuma al principio da un caldo limpio y transparente.
Sustituciones
- Fideos por arroz.
Conservación
El caldo aguanta 5 días en la nevera. Los fideos se hinchan: guárdalos aparte.
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