Cena · Comida · Sartén

Sándwich de pollo, pesto y mozzarella

Sándwich caliente estilo panini con pollo, pesto, tomate y mozzarella fundida. Listo en 15 minutos.

Tiempo
15 min
Calorías
450 kcal
Proteína
46 g
Raciones
2
Dificultad
Fácil
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Sándwich de pollo, pesto y mozzarella
Foto: Ferreyra en Pixabay

Preparación

Preparación 8 min Cocción 7 min Total 15 min

  1. Unta 2 rebanadas con el pesto (una cucharada por sándwich).

  2. Reparte las espinacas, el pollo desmenuzado, el tomate y la mozzarella. Cierra con las otras rebanadas.

  3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Cocina los sándwiches 3-4 minutos por lado presionando con una tapa o un cazo con peso.

  4. Están listos cuando el pan está dorado y crujiente y el queso se ha fundido. Corta en diagonal.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

450kcal por ración
Proteína
46 g
Carbohidratos
28 g
Grasas
15 g
Fibra
6 g

Reparto de calorías: proteína 43 %, carbohidratos 26 %, grasas 31 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • El fuego medio-bajo es clave: da tiempo a que el queso se funda antes de que el pan se queme.

Errores habituales

  • Poner demasiado relleno frío: el centro queda helado. Saca el pollo de la nevera 10 minutos antes.

Sustituciones

  • Pollo asado por pechuga a la plancha o por pavo en lonchas.
  • Pesto por tomate seco picado para reducir grasa.

Conservación

Mejor recién hecho. Puedes dejarlo montado en la nevera hasta 12 horas y tostarlo en el momento.

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