Cena · Comida · Snack · Olla o cazo
Sándwich de atún y huevo alto en proteína
Relleno cremoso de atún y huevo con yogur en lugar de mayonesa. Perfecto para llevar al trabajo.
- Tiempo
- 20 min
- Calorías
- 310 kcal
- Proteína
- 32 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 10 min Total 20 min
-
Pon los huevos en agua hirviendo y cuécelos 10 minutos. Pásalos a agua fría 5 minutos y pélalos.
-
Pica los huevos y mézclalos con el atún bien escurrido, el yogur, la mostaza, la cebolleta, sal y pimienta. Debe quedar cremoso pero no líquido.
-
Reparte sobre 2 rebanadas con lechuga y cierra con las otras 2.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Grasas
- 8 g
- Fibra
- 5 g
Reparto de calorías: proteína 42 %, carbohidratos 35 %, grasas 23 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Si lo vas a llevar en tupper, pon la lechuga entre el relleno y el pan: hace de barrera y el pan no se empapa.
Errores habituales
- No escurrir bien el atún: el relleno queda aguado.
Sustituciones
- Atún por pollo asado desmenuzado.
- Yogur por queso batido 0 %.
Conservación
El relleno aguanta 2 días en la nevera en un recipiente cerrado. Monta el sándwich el mismo día.
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