Cena · Sartén
Salteado de gambas y espárragos con limón
Gambas y espárragos trigueros salteados con ajo, jengibre y limón. Cena de 12 minutos, ligera y proteica.
- Tiempo
- 12 min
- Calorías
- 270 kcal
- Proteína
- 40 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 5 min Cocción 7 min Total 12 min
-
Saltea los espárragos con la mitad del aceite a fuego fuerte 3 minutos.
-
Añade el resto del aceite, las gambas, el ajo y el jengibre y saltea 2-3 minutos.
-
Añade la soja, el zumo y la ralladura del limón. Termina con sésamo.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
270kcal por ración
- Proteína
- 40 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasas
- 9 g
- Fibra
- 4 g
Reparto de calorías: proteína 60 %, carbohidratos 9 %, grasas 31 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Sírvelo con arroz o fideos si necesitas más carbohidratos.
Sustituciones
- Espárragos por judías verdes o brócoli.
Conservación
Consúmelo al momento.
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