Cena · Sartén
Espaguetis de calabacín con gambas y tomate
Tiras de calabacín en lugar de pasta, con gambas al ajillo y tomates cherry. Un plato ligero, bajo en carbohidratos y rápido.
- Tiempo
- 16 min
- Calorías
- 285 kcal
- Proteína
- 37 g
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 6 min Total 16 min
-
Saltea el ajo y la guindilla con el aceite 30 segundos. Añade las gambas y cocina 2 minutos. Retira.
-
Añade los tomates 2 minutos hasta que empiecen a romperse.
-
Incorpora el calabacín y saltea solo 1-2 minutos: debe quedar al dente.
-
Devuelve las gambas, sala y termina con parmesano y albahaca.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasas
- 11 g
- Fibra
- 4 g
Reparto de calorías: proteína 52 %, carbohidratos 14 %, grasas 34 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Cocina el calabacín lo justo: si te pasas, suelta agua y queda blando.
Sustituciones
- Gambas por pollo en tiras.
Conservación
Consúmelos al momento.
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