Cena · Comida · Sartén

Pollo en salsa de champiñones

Pechugas doradas en una salsa cremosa de champiñones, ajo y tomillo hecha con leche evaporada ligera.

Tiempo
30 min
Calorías
355 kcal
Proteína
55 g
Raciones
3
Dificultad
Fácil
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Pollo en salsa de champiñones
Foto: webandi en Pixabay

Preparación

Preparación 10 min Cocción 20 min Total 30 min

  1. Salpimienta las pechugas y dóralas con el aceite 4 minutos por lado. Retira.

  2. Sofríe la cebolla 4 minutos, añade los champiñones a fuego fuerte 5 minutos y el ajo 1 minuto.

  3. Añade el caldo, la leche evaporada y el tomillo. Cocina 3 minutos.

  4. Devuelve el pollo y cocina tapado 8 minutos a fuego suave, hasta que esté hecho por dentro.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

355kcal por ración
Proteína
55 g
Carbohidratos
12 g
Grasas
9 g
Fibra
2 g

Reparto de calorías: proteína 63 %, carbohidratos 14 %, grasas 23 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • La leche evaporada desnatada da cremosidad de nata con mucha menos grasa.

Sustituciones

  • Leche evaporada por nata ligera.

Conservación

Aguanta 4 días en la nevera.

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