Cena · Comida · Sartén

Lomo adobado casero

Filetes de lomo marinados en pimentón, ajo, orégano y vinagre, a la plancha. Sabor de siempre, sin aditivos.

Tiempo
16 min
Calorías
405 kcal
Proteína
51 g
Raciones
3
Dificultad
Fácil
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Lomo adobado casero
Foto: alepiccoli77 en Pixabay

Preparación

Preparación 10 min Cocción 6 min Total 16 min

  1. Mezcla las especias, el ajo, el vinagre, el aceite y la sal.

  2. Embadurna los filetes y déjalos marinar en la nevera al menos 2 horas (mejor toda la noche).

  3. Cocínalos a la plancha a fuego fuerte 1-2 minutos por lado.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

405kcal por ración
Proteína
51 g
Carbohidratos
2 g
Grasas
20 g
Fibra
1 g

Reparto de calorías: proteína 52 %, carbohidratos 2 %, grasas 46 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • Prepara el doble: marinado crudo aguanta 3 días en la nevera y se congela perfecto.

Sustituciones

  • Lomo por pechuga de pollo fileteada.

Conservación

Crudo en adobo, 3 días en la nevera o 3 meses congelado.

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