Snack · Sartén

Dip de yogur y cebolla caramelizada

La salsa de cebolla americana en versión ligera: cebolla caramelizada con yogur griego. Para mojar crudités o patatas.

Tiempo
25 min
Calorías
85 kcal
Proteína
8 g
Raciones
4
Dificultad
Fácil
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Dip de yogur y cebolla caramelizada
Foto: TheUjulala en Pixabay

Preparación

Preparación 5 min Cocción 20 min Total 25 min

  1. Carameliza la cebolla con el aceite y una pizca de sal a fuego bajo 18-20 minutos. Pícala fina y deja enfriar.

  2. Mezcla con el yogur, el ajo en polvo, la soja, sal y pimienta.

  3. Refrigera 30 minutos y sirve con cebollino.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

85kcal por ración
Proteína
8 g
Carbohidratos
9 g
Grasas
1 g
Fibra
1 g

Reparto de calorías: proteína 42 %, carbohidratos 47 %, grasas 12 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • La salsa de soja aporta el toque umami de la receta original.

Sustituciones

  • Yogur por queso batido.

Conservación

Aguanta 4 días en la nevera.

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