Desayuno · Postre · Sartén
Crepes dulces proteicos
Crepes finos de avena y claras rellenos de queso batido con vainilla y fresas. Ligeros y muy versátiles.
- Tiempo
- 15 min
- Calorías
- 370 kcal
- Proteína
- 33 g
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Media
Preparación
Preparación 5 min Cocción 10 min Total 15 min
-
Tritura la avena, las claras, el huevo y la leche hasta tener una masa líquida.
-
Haz 3 crepes finas en sartén antiadherente engrasada a fuego medio, 1 minuto por lado.
-
Mezcla el queso batido con la vainilla y el edulcorante.
-
Rellena con la crema y las fresas y dobla en cuartos.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 33 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasas
- 10 g
- Fibra
- 5 g
Reparto de calorías: proteína 38 %, carbohidratos 36 %, grasas 26 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Gira la sartén al echar la masa para que cubra el fondo en capa fina.
Sustituciones
- Fresas por plátano y un poco de cacao.
Conservación
Las crepes solas aguantan 3 días en la nevera.
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