Postre · Snack · Horno
Cookies proteicas con pepitas de chocolate
Galletas blanditas por dentro con crema de cacahuete, avena, proteína y pepitas de chocolate.
- Tiempo
- 20 min
- Calorías
- 215 kcal
- Proteína
- 11 g
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 10 min Total 20 min
-
Precalienta el horno a 175 °C.
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Mezcla la harina de almendra, la avena, la proteína, el bicarbonato y la sal.
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Mezcla la crema de cacahuete, el huevo, el sirope y la vainilla. Une con los secos y añade las pepitas.
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Forma 8 bolas, aplánalas en una bandeja con papel y hornea 9-10 minutos.
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Déjalas enfriar en la bandeja: salen blandas y se asientan al enfriarse.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasas
- 13 g
- Fibra
- 3 g
Reparto de calorías: proteína 21 %, carbohidratos 24 %, grasas 55 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Sácalas cuando el centro aún parezca poco hecho: así quedan tiernas.
Sustituciones
- Harina de almendra por harina de avena (más secas).
Conservación
Aguantan 5 días en un recipiente cerrado.
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