Snack · Sin cocinar

Brochetas caprese con balsámico

Tomates cherry, bolitas de mozzarella y albahaca en palito, con reducción de balsámico. Aperitivo fresco en 10 minutos.

Tiempo
13 min
Calorías
145 kcal
Proteína
8 g
Raciones
3
Dificultad
Fácil
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Brochetas caprese con balsámico
Foto: omisido en Pixabay

Preparación

Preparación 10 min Cocción 3 min Total 13 min

  1. Reduce el balsámico en un cazo 2-3 minutos hasta que espese.

  2. Ensarta en palillos tomate, albahaca y mozzarella.

  3. Aliña con el aceite, sal, pimienta y el balsámico reducido.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

145kcal por ración
Proteína
8 g
Carbohidratos
5 g
Grasas
10 g
Fibra
1 g

Reparto de calorías: proteína 23 %, carbohidratos 14 %, grasas 63 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • Usa mozzarella perla (bolitas) si la encuentras: queda más bonito.

Sustituciones

  • Mozzarella por queso Burgos.

Conservación

Aguantan 1 día en la nevera sin aliñar.

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