Comida · Horno · Sartén
Bowl de ternera, boniato asado y brócoli
Ternera picada con ajo y soja, boniato asado y brócoli: un meal prep dulce y salado con mucha proteína.
- Tiempo
- 40 min
- Calorías
- 460 kcal
- Proteína
- 42 g
- Raciones
- 3
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 10 min Cocción 30 min Total 40 min
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Precalienta el horno a 210 °C. Asa el boniato con la mitad del aceite y sal 25 minutos. Añade el brócoli los últimos 12 minutos.
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Dora la carne en una sartén con el resto del aceite 6-7 minutos. Añade el ajo, el pimentón, la soja y la sriracha y cocina 2 minutos.
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Reparte en 3 tuppers.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 42 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasas
- 14 g
- Fibra
- 8 g
Reparto de calorías: proteína 37 %, carbohidratos 35 %, grasas 28 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Corta el boniato en dados iguales de 2 cm para que se asen a la vez.
Sustituciones
- Ternera por pavo picado.
Conservación
Aguanta 4 días en la nevera.
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