Cena · Snack · Horno

Alitas de pollo BBQ al horno

Alitas crujientes al horno con una capa pegajosa de barbacoa. Para ver el partido o un finde sin culpa excesiva.

Tiempo
55 min
Calorías
450 kcal
Proteína
59 g
Raciones
3
Dificultad
Fácil
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Alitas de pollo BBQ al horno
Foto: feherandras en Pixabay

Preparación

Preparación 10 min Cocción 45 min Total 55 min

  1. Precalienta el horno a 220 °C. Seca el pollo muy bien con papel de cocina.

  2. Mezcla la levadura, el pimentón, el ajo en polvo y sal, y reboza el pollo. La levadura química es el truco para que la piel quede crujiente.

  3. Colócalo sobre una rejilla encima de una bandeja y hornea 40 minutos, girándolo a mitad.

  4. Mezcla la barbacoa con la miel, pinta el pollo y hornea 5 minutos más.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

450kcal por ración
Proteína
59 g
Carbohidratos
18 g
Grasas
15 g
Fibra
1 g

Reparto de calorías: proteína 53 %, carbohidratos 16 %, grasas 30 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • Usa levadura química (polvo de hornear), no bicarbonato, o sabrán metálicas.

Sustituciones

  • Salsa barbacoa por salsa búfalo: salsa picante con una cucharadita de mantequilla derretida.

Conservación

Aguantan 3 días en la nevera. Recalienta en air fryer 5 minutos a 190 °C.

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