Cena · Comida · Horno
Pastel de carne americano (meatloaf)
Pastel de carne picada con verduras, horneado con glaseado de kétchup y mostaza. Comfort food americana para la semana.
- Tiempo
- 1 h 5 min
- Calorías
- 305 kcal
- Proteína
- 35 g
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 15 min Cocción 50 min Total 1 h 5 min
-
Precalienta el horno a 180 °C.
-
Mezcla la carne con la cebolla, la zanahoria, los huevos, la avena remojada en la leche, las especias, sal y pimienta.
-
Forma un pan alargado en una bandeja con papel.
-
Mezcla el glaseado y píntalo por encima. Hornea 45-50 minutos, hasta que el centro alcance 70 °C.
-
Reposa 10 minutos y corta en rodajas.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 35 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasas
- 11 g
- Fibra
- 2 g
Reparto de calorías: proteína 47 %, carbohidratos 20 %, grasas 33 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Hornearlo en bandeja en lugar de molde hace que el glaseado caramelice por los lados.
Sustituciones
- Ternera por mezcla de pavo y ternera.
Conservación
Aguanta 4 días en la nevera. Frío en sándwich está buenísimo.
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Cena
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Comida