Cena · Comida · Horno
Pollo tandoori al horno
Contramuslos marinados en yogur, limón y especias tandoori, asados a alta temperatura hasta tostarse. Con ensalada de pepino.
- Tiempo
- 45 min
- Calorías
- 315 kcal
- Proteína
- 45 g
- Raciones
- 3
- Dificultad
- Fácil
Preparación
Preparación 15 min Cocción 30 min Total 45 min
-
Haz cortes profundos en el pollo. Mezcla el yogur con el limón, el ajo, el jengibre, las especias y sal, y marina el pollo al menos 1 hora (mejor toda la noche).
-
Precalienta el horno a 230 °C. Coloca el pollo sobre una rejilla encima de una bandeja.
-
Hornea 25-30 minutos, hasta que tenga bordes tostados y alcance 75 °C.
-
Mezcla el pepino en dados, la cebolla, la menta y sal para la ensalada.
¡Listo! Buen provecho.
Información nutricional
Por ración · valores aproximados
- Proteína
- 45 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasas
- 11 g
- Fibra
- 2 g
Reparto de calorías: proteína 59 %, carbohidratos 9 %, grasas 32 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.
Consejos
- Los cortes permiten que la marinada penetre y el pollo quede sabroso hasta dentro.
Sustituciones
- Contramuslos por pechugas (20 minutos de horno).
Conservación
Aguanta 4 días en la nevera.
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