Cena · Snack · Sartén

Gambas al ajillo

Gambas en cazuela con aceite, ajo laminado y guindilla, burbujeando. Una tapa de bar lista en 8 minutos.

Tiempo
10 min
Calorías
265 kcal
Proteína
31 g
Raciones
2
Dificultad
Fácil
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Gambas al ajillo
Foto: siebeckdotcom en Pixabay

Preparación

Preparación 5 min Cocción 5 min Total 10 min

  1. Calienta el aceite en una cazuela de barro o sartén pequeña a fuego medio con el ajo y la guindilla.

  2. Cuando el ajo empiece a bailar (sin dorarse), sube el fuego y añade las gambas saladas.

  3. Cocina 1-2 minutos, removiendo, hasta que estén rosadas.

  4. Añade el perejil y sirve inmediatamente, aún burbujeando.

¡Listo! Buen provecho.

Información nutricional

Por ración · valores aproximados

265kcal por ración
Proteína
31 g
Carbohidratos
3 g
Grasas
15 g
Fibra
0 g

Reparto de calorías: proteína 46 %, carbohidratos 4 %, grasas 50 %. Calculado a partir de los ingredientes; puede variar según marcas, cantidades y preparación. No es consejo médico. Cómo lo calculamos.

Consejos

  • Con pan para mojar deja de ser fit, pero merece la pena de vez en cuando.

Sustituciones

  • Gambas por champiñones (versión vegana).

Conservación

Consúmelas al momento.

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